Padellino
Confezione da 12 pezzi
Il Padellino che ha conquistato i professionisti e gli amanti della pizza fatta in casa! Croccante all’esterno e soffice all’interno, questa base è la scelta perfetta per chi desidera una pizza fragrante e gustosa in pochi minuti.
Che tu sia un ristoratore o un appassionato pizzaiolo, il nostro Padellino è l’alleata ideale per ottenere un risultato sempre eccellente.
Caratteristiche del Paellino
- Peso: 300 g (peso medio a crudo per singolo prodotto)
- Peso confezione: 330 g ( peso medio a crudo due prodotto)
- Diametro: 20 cm
Il formato del Padellino è pensato per preparazioni professionali, ma è perfetta anche per l’uso domestico.
Ingredienti del Padellino
- Farina tipo “00” di grano tenero
- Farina tipo “0” di grano tenero
- Farina tipo “1” di grano tenero
- Acqua
- Biga
- Sale iodato fino
- Olio extravergine d’oliva
- Malto
Valori nutrizionali medi per 100 g
La nostra Base Pizza è realizzata con un mix di farine selezionate e una lunga lievitazione, per un impasto leggero, digeribile e dal sapore autentico.
Conservazione del Padellino
- Conservare a temperatura ambiente
- Non necessita di refrigerazione
- Prodotto stabile e pronto all’uso
Shelf-life: 50 giorni dalla data di produzione
(Conservata nella confezione originale e in un luogo fresco e asciutto, il nostro Padellino mantiene intatte tutte le sue qualità)
Come cuocere il padellino
👉 Forno domestico ventilato
- Preriscalda il forno a 250°C
- Condisci il padellino con i tuoi ingredienti preferiti
- Inforna su teglia o griglia per 3 minuti fino a doratura desiderata
👉 Forno professionale per ristoranti e pizzerie
- Preriscalda il forno:
- Cielo: 350°C
- Platea: 300°C
- Condisci il Padellino secondo la richiesta del cliente
- Cuoci su pietra refrattaria per 3 minuti, controllando che la doratura sia uniforme, soprattutto alla base e al bordo
✅ Perché scegliere il nostro Padellino
- Qualità artigianale 100% italiana
- Facile da usare, pronta in pochi minuti
- Ideale per pizzerie, ristoranti, bar, catering e uso domestico
- Base leggera, croccante e digeribile
