Panuozzo tradizionale
Panuozzo tradizionale Cartone da 6 confezioni (12 pezzi ):
Il Panuozzo tradizionale che ha conquistato i professionisti e gli amanti della pizza fatta in casa! Croccante all’esterno e soffice all’interno, questa base è la scelta perfetta per chi desidera un prodotto fragrante e gustoso in pochi minuti.
Che tu sia un ristoratore o un appassionato pizzaiolo, il nostro Panuozzo è l’alleato ideale per ottenere un risultato sempre eccellente.
Caratteristiche del Panuozzo
- Peso singolo: 180 g (peso medio a crudo per singolo prodotto)
- Peso confezione 360 g ( peso medio a crudo due prodotto)
- Dimensioni: 26 cm (lunghezza indicativa
Il formato del Panuozzo è pensato per preparazioni professionali, ma è perfetto anche per l’uso domestico.
Ingredienti del Panuozzo
• Farina Tipo “00”
• Farina Tipo “0”
• Farina Tipo “1”
• Acqua
• Biga
• Sale iodato fino
• Olio extravergine d’oliva
• Malto
Valori nutrizionali medi per 100 g
Il nostro Panuozzo è realizzato con un mix di farine selezionate e una lunga lievitazione, per un impasto leggero, digeribile e dal sapore autentico.
Conservazione del Panuozzo
• Conservare a temperatura ambiente
• Non necessita di refrigerazione
• Prodotto stabile e pronto all’uso
Shelf-life: 50 giorni dalla data di produzione
(Conservato nella confezione originale e in un luogo fresco e asciutto, il Panuozzo mantiene intatte tutte le sue qualità)
Come cuocere il Panuozzo
👉 Forno domestico ventilato
1. Preriscalda il forno a 250°C
2. Riscalda il panuozzo per un minuto. Condisci il Panuozzo con i tuoi ingredienti preferiti
3. Inforna su teglia o griglia per 3 minuti fino a doratura desiderata
👉 Forno professionale per ristoranti e pizzerie
1. Preriscalda il forno:
• Cielo: 350°C
• Platea: 300°C
2.Riacalda il panuozzo per un minuto. Condisci il Panuozzo secondo la richiesta del cliente
3. Cuoci su pietra refrattaria per 3 minuti, controllando che la doratura sia uniforme, soprattutto alla base e al bordo
✅ Perché scegliere il nostro Panuozzo
• Qualità artigianale 100% italiana
• Facile da usare, pronto in pochi minuti
• Ideale per pizzerie, ristoranti, bar, catering e uso domestico
• Base leggera, croccante e digeribile