Pinsa Lievitalab – Confezione da 6 pezzi
La Pinsa che ha conquistato i professionisti e gli amanti della pizza fatta in casa! Croccante all’esterno e soffice all’interno, questa base è la scelta perfetta per chi desidera una pizza fragrante e gustosa in pochi minuti.
Che tu sia un ristoratore o un appassionato pizzaiolo, la nostra Pinsa è l’alleata ideale per ottenere un risultato sempre eccellente.
Caratteristiche della Pinsa Lievitalab
• Peso: 300 g (peso medio a crudo per singolo prodotto)
• Diametro: 20 – 34 cm
Il formato della Pinsa è pensato per preparazioni professionali, ma è perfetto anche per l’uso domestico.
Ingredienti della Pinsa Lievitalab
• Farina Tipo “00”
• Farina Tipo “0”
• Farina Tipo “1”
• Acqua
• Biga
• Sale iodato fino
• Olio extravergine d’oliva
• Malto
Valori nutrizionali medi per 100 g
La nostra Pinsa è realizzata con un mix di farine selezionate e una lunga lievitazione, per un impasto leggero, digeribile e dal sapore autentico.
Conservazione della Pinsa Lievitalab
• Conservare a temperatura ambiente
• Non necessita di refrigerazione
• Prodotto stabile e pronto all’uso
Shelf-life: 50 giorni dalla data di produzione
(Conservata nella confezione originale e in un luogo fresco e asciutto, la Pinsa mantiene intatte tutte le sue qualità)
Come cuocere la Pinsa Lievitalab
👉 Forno domestico ventilato
1. Preriscalda il forno a 250°C
2. Condisci la Pinsa con i tuoi ingredienti preferiti
3. Inforna su teglia o griglia per 10-13 minuti fino a doratura desiderata
👉 Forno professionale per ristoranti e pizzerie
1. Preriscalda il forno:
• Cielo: 350°C
• Platea: 300°C
2. Condisci la Pinsa secondo la richiesta del cliente
3. Cuoci su pietra refrattaria per 5-6 minuti, controllando che la doratura sia uniforme, soprattutto alla base e al bordo
✅ Perché scegliere la nostra Pinsa Lievitalab
• Qualità artigianale 100% italiana
• Facile da usare, pronta in pochi minuti
• Ideale per pizzerie, ristoranti, bar, catering e uso domestico
• Base leggera, croccante e digeribile
