Base Pizza Integrale
Confezione da 6 pezzi
La Base Pizza Integrale che ha conquistato i professionisti e gli amanti della pizza fatta in casa! Croccante all’esterno e soffice all’interno, questa base è la scelta perfetta per chi desidera una pizza fragrante e gustosa in pochi minuti.
Che tu sia un ristoratore o un appassionato pizzaiolo, la nostra Base Pizza Tonda Integrale è l’alleata ideale per ottenere un risultato sempre eccellente.
Caratteristiche della Base Pizza Integrale
- Peso: 260 – 280 g (peso medio a crudo per singolo prodotto)
- Diametro: 31 – 33 cm
Il formato della Base Pizza è pensato per preparazioni professionali, ma è perfetta anche per l’uso domestico.
Ingredienti della c
- Farina Integrale
- Farina tipo “1” di grano tenero
- Acqua
- Sale iodato fino
- Olio extravergine d’oliva
Valori nutrizionali medi per 100 g
La nostra Base Pizza è realizzata con un mix di farine selezionate e una lunga lievitazione, per un impasto leggero, digeribile e dal sapore autentico.
Conservazione della Base Pizza Tonda
- Conservare a temperatura ambiente
- Non necessita di refrigerazione
- Prodotto stabile e pronto all’uso
Shelf-life: 50 giorni dalla data di produzione
(Conservata nella confezione originale e in un luogo fresco e asciutto, la Base Pizza mantiene intatte tutte le sue qualità)
Come cuocere la Base Pizza Tonda
👉 Forno domestico ventilato
- Preriscalda il forno a 250°C
- Condisci la Base Pizza con i tuoi ingredienti preferiti
- Inforna su teglia o griglia per 10-13 minuti fino a doratura desiderata
👉 Forno professionale per ristoranti e pizzerie
- Preriscalda il forno:
- Cielo: 350°C
- Platea: 300°C
- Condisci la Base Pizza secondo la richiesta del cliente
- Cuoci su pietra refrattaria per 5-6 minuti, controllando che la doratura sia uniforme, soprattutto alla base e al bordo
✅ Perché scegliere la nostra Base Pizza Tonda
- Qualità artigianale 100% italiana
- Facile da usare, pronta in pochi minuti
- Ideale per pizzerie, ristoranti, bar, catering e uso domestico
- Base leggera, croccante e digeribile
